Hôtel Chartres Le Grand monarque - Restaurant Le Georges

Le Grand Monarque est aujourd’hui l’hôtel restaurant de référence à Chartres. Situé au coeur de la ville, c’est l’endroit idéal pour visiter la célèbre cathédrale et le centre historique de chartres. Après deux années de rénovation, l’hôtel propose chambre confort, chambre luxe, chambre prestige, appartements, suites, nombreux salons privés pour repas d’affaires, cocktails, banquets, séminaires. Etape gastronomique de renom, vous pourrez y déguster une sélection des meilleurs vins de loire et grands crus français. Son restaurant Georges est classé au guide Michelin depuis plus de 100 ans. Entièrement restauré et embelli récemment, vous pouvez déguster au Georges une des meilleures cuisines de la région. Christophe Vuillard est le maître d’hôtel, Christophe Passelergue, le chef patissier, Nicolas Javoy, le chef sommelier. Jean François Godiard sera en septembre le nouveau Chef du restaurant. Il remplacera Laurent Clément qui rejoint la direction.Vous pourrez commencer votre repas dans le Bar à Champagne puis manger dans la Cour Intérieure sur la terrasse entourée de vignes. A côté du Georges, la brasserie Le Madrigal propose une cuisine plus simple de qualité dans un décor de bistrot à vins. Le Madrigal est ouvert 7/7, service jusqu’à minuit, bar, grill, terrasse. Hôtel Le Grand Monarque, 22 place des épars, 28 005 Chartres Cedex 02 37 18 15 15 - Parking client fermé - Parking privé - A deux heures de paris. Le Grand Monarque s’est doté récemment d’un espace SPA l’Océaspa. Venez y passer un week-end spa, une semaine cure douceur ou cure minceur. Dès 2005, le Grand Monarque a été le premier hôtel d'Eure-et-Loir à entrer dans la démarche de certification hôtelière HOTEL CERT. En février 2006, l’hôtel a été récompensé pour son accueil. Il est le premier hôtel du département certifié par l'Association Francaise de l'Assurance Qualité (AFAQ).

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Le Grand Monarque - Restaurant Le Georges - Brasserie Le Madrigal

22 rue des Epars - 28000 - Chartres
Tél. 02 37 18 15 15 - Fax 02 37 36 34 18 - Email : info@bw-grand-monarque.com
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