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Actualités

Au centre historique de Chartres

Actualités hotel Spa Grand Monarque  weekend chartres

Depuis le  samedi 15 mars, nous vous donnons rendez-vous pour une rencontre et un vernissage exceptionnel en compagnie de Jean-Louis Sauvat, peintre de renom qui nous fait l'honneur d'exposer à la Cour ses peintures équestres.

C’est dans les  environs de  Chartres que Jean-Louis SAUVAT a créé son atelier dans un village qui sent bon la France profonde. Il a hérité de ses ancêtres ses talents d’artiste, une longue lignée qui remonte jusqu’au XIXème siècle, son arrière-grand-père était un ami d’Ingres, Seurat et Lautrec.

Dès l’âge de 16 ans, il suit à Paris, les cours de l’Ecole des Métiers d’Art, puis de sculpture auprès de Couturier. A 21 ans, il est le plus jeune professeur d’arts plastiques à l’Ecole supérieure des Beaux-Arts et enseigne depuis 1975 à l’Ecole Nationale des Arts appliqués et Métiers d’Arts de Paris.

Depuis 30 ans, l’artiste pratique l’équitation et plus particulièrement le dressage : la puissance dans la fragilité – la force dans la légèreté. Son travail au burin, au crayon, au pinceau, au ciseau est la prolongation de son art équestre. Les ouvrages qu’il illustre en sont la démonstration : Nuno OLIVEIRA ou A. de PADIRAC.

Ses œuvres sont depuis longtemps présentes dans de nombreuses collections privées : en France chez HERMES, à New York etc.. Dans des lieux publics tels Versailles qui accueille ses fresques en bois dans le cadre magnifique de l’Académie Equestre.

A travers la représentation du cheval, Jean-Louis SAUVAT démontre son excellence dans l’art équestre et l’expression de son talent d’artiste.

Offres et packages

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Offre spéciale "Beaux Jours" :

une raison supplémentaire de profiter des extérieurs (jardin et terrasse) :
Pour tout accès spa acheté par des résidents de l'hôtel, nous vous offrons un cocktail de saison, avec ou sans alcool, à déguster dans les jardins du spa.


Offre valable jusque fin août.

Cours de cuisine

Cours de cuisine 11 Cours Gabriel

 

Découvrez notre nouvel espace dédié aux cours de cuisine : le 11 Cours Gabriel.

Depuis 1998, le Grand Monarque organise des cours de cuisine au rythme d’une ou 2 sessions par mois. Sans publicité, les cours affichent complet malgré une cuisine peu adaptée à l’accueil du public.

Mais la convivialité du moment, la dynamique et la passion du chef, ont permis de fidéliser des élèves qui ont envie de progresser.

Apprendre à cuisiner est devenu un loisir capital : l’engouement pour la cuisine, ne se dément pas, au travers des émissions, livres, blogs, magazines,…

« Refaire » à la maison ce que l’on a appris en cours de cuisine, permet de transmettre un savoir, des recettes ; comme une transmission mère-fille. C’est également éduquer afin d’apporter une réponse à la « malbouffe ».

Le but est de partager un bon moment, désacraliser, rendre « facile » et accessible aux plus grand nombre la cuisine.

 Le planning des cours est disponible sur www.11coursgabriel.com

Pour réserver vos cours et être informé : coursgabriel@orange.fr ou au 02 37 99 25 48.

 

Horaire d'ouverture : du mardi au vendredi de 14h30 à 18h30 et le samedi de 9h00 à 12h30 et 14h30 à 18 h30.

 

Soirées jazzy

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Les soirées Jazzy reprennent au Madrigal Lounge Bar !


L'entrée des soirées est libre et pour chacune d'entre elles nos barmen vous proposeront des cocktails inédits dans l'esprit de la soirée et un snacking original. Vous pouvez venir en after-work, grignoter et poursuivre la soirée par un moment musical & festif.

Prochaine soirée : le 11 avril 2014

Les cocktails du moment :

Le Baki : crème de banane, jus de kiwi et champagne

Spring Cocktail: nectar de pêche, jus de pamplemousse, jus d'ananas, sirop d'orgeat et Schweppes

Soirées à thèmes

Photo - soirees a themes

Retrouvez l'intégralité de nos soirées à thème dans le Mag by Monarque, notre nouveau magazine art de vivre, gastronomie et spa.

Retrouvez toutes nos soirées ici

Venez Vivre Pâques au Monarque !

La période des cérémonies et des grandes occasions des beaux jours s'ouvre le 21 avril avec le dimanche de Pâques : nos deux tables vous sont ouvertes ce jour là, même le Georges habituellement fermé le dimanche.
Nous vous proposons soit un menu au classicisme revisité :
Langoustines au riz soufflé/gel citron
Oeufs à la noisette/escargots du Perche en meurette/beurre d'ail et persil
Selle d'agneau en viennoise de piment d'Espelette/l'épaule confite à la cuillère/carottes aux épices et pois chiches
Variations autour des chocolats Cacao Barry
Pour 74€ hors boisson au Georges

Soit une cuisine printanière entre fraicheur et tradition :
Vichyssoise de fenouil à l'anguille fumée
Pressé de volaille et foie gras de canard aux baby-poireaux
Carré d'agneau en croûte aux herbes/courgette mini farcie/couscous fondant et croustillant
Variations autour du chocolat Grand Monarque
Pour 44€ hors boisson à la Cour

 

Actualités et nouveautés

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 Le Grand Monarque était flatté et heureux d'être présent sur la Une de l'Express spécial Chartres de la semaine passée en la personne de Cédric, l'un de nos barmen.

INous avions relevé le défi posé par le journaliste venu nous rencontrer : un soirée à deux pour moins de 25€. C'est donc possible au Madrigal notre bar lounge : pour moins de 25€ venez boire un cocktail ou une bière locale en grignotant un pâté de Chartres et profiter de l'ambiance unique du lieu. Soirées jazz certains soirs.