Actualités du Best Western Premier Grand Monarque

Magazine By Monarque n°7
By Monarque 7

Téléchargez notre Calendrier 2019-2020 Saison Gourmande et Culturelle

Pour découvrir tout le programme des soirées au Grand Monarque, les prochaines soirées musicales et œnologiques de La Cour et du Georges, les dates des prochains Happy Hour des Grands Crus et les surprises de la saison 2019/2020, rendez-vous avec le nouveau numéro du By Monarque.


Soirées dégustation au Georges ! Chef Thomas P...
Chef Thomas Parnaud

Le chef Thomas Parnaud vous a concocté plusieurs rendez-vous avec de grands menus Accords Mets-Vins

Réservations au

St Jacques, Truffes, caviar, homard… associés aux régions viticoles qui s’accordent en toute harmonie !

Dates de l'événement:

Jeudi 24 octobre 2019 (Soirée Saint Jacques et Champagne de la Maison Dhondt Grellet)/ 160€ par personne, boissons comprises

Jeudi 31 octobre 2019 (Soirée VIP avec le Champagne - Billecart Salmon) / 180€ par personne, boissons comprises

Jeudi 21 novembre 2019 (Caviar d'Aquitaine et Muscadet Sèvre et Maine de Jérôme Bretaudeau)/ 180€ par personne, boissons comprises

Jeudi 19 décembre 2019 (Homard, Crustacés et Vins de Bourgogne avec le Domaine Devillard)/ 190€ par personne, boissons comprises

Jeudi 23 janvier 2020 (La Truffe Mélanosporum & vins de Bordeaux Château Pedesclaux) 180€ par personne, boissons comprises

Jeudi 27 février 2020 (Soirée Paulée et Vins de Sancerre du Domaine Vincent Pinard) 150€ par personne/ boissons comprises

Jeudi 19 mars 2020 (Hommage Bocuse / Robuchon et Vallée du Rhône du Domaine de la Florane) 195€ par personne/ boissons comprises

Jeudi 30 avril 2020 (Végétal et Vins d'Alsace du Domaine Jean Boxler) 160€ par personne/ boissons comprises

Sur réservation au 02 37 18 15 15


"Les Canons", le Club d'oenologie du Grand Monarque
"Les Canons", le Club d'oenologie du Grand Monarque

Rejoignez-nous pour apprendre à déguster et décrire les vins

Chaque année, "Les Canons" vous propose un programme de cours de dégustation au Grand Monarque, pour un apprentissage simple et convivial de la dégustation.

10 Cours d'initiation sont proposés de septembre 2019 à juin 2020.

Découvrez notre programme et nos offres de cours


Soirée Jazz Trio Tonic
Soirée Jazz Trio Tonic

Vendredi 29 novembre 2019

Soirée Jazz avec le Trio Tonic
Franck Mossler, Pierre Yves Plat et Dominique Vernhes

Menu à 98 € par personne, boissons comprises

-  Mise en bouche "Mainstream"

- Foie gras mi-cuit aux figues façon "Revival"

- Caille farcie de Challans "ragtime" au raisin Chasselat

- Fromages "All Star"

- Poire rôtie à la fève de Tonka et châtaigne "Wawa"

 

Sur réservation au 02 37 18 15 15


Réveillon de Noël au Grand Monarque
noel

Réveillon de Noël - Mardi 24 décembre 2019

La magie de Noël s’invite à votre table. Avec talent et créativité, nos chefs vous réservent leurs surprises…

La Cour : Carte festive de Noël
 

Menu au Georges à 110 € par personne, hors boissons:

Bouchées apéritives

Mise en Bouche

Entrée : Cannelloni de Langoustine aux légumes du moment, jus de presse

Poisson :Turbot rôti au beurre de citronelle et gingembre, fine purée de brocolis au citron confit, jus d'arêtes caramélisé à l'ail noir

Plat : Tranche de boeuf wagyu, façon Rossini, pomme purée de Monsieur Robuchon

Fromages frais & affinés

Pré-dessert

Dessert :  Chariot de bûches de Noël

Sur réservation au 02 37 18 15 15


Noël au Grand Monarque
Décoration de Noël

Mercredi 25 décembre 2019

En famille ou entre amis, fêtez Noël dans la douce lumière du patio de La Cour.

Sur des tables habillées pour ce grand jour, un festival de saveurs...

La Cour, déjeuner à la carte

Le Georges sera fermé

 

Sur réservation au 02 37 18 15 15


Réveillon de la Saint-Sylvestre à La Cour
reveillon

Mardi 31 décembre 2019 à "La Cour"

Soirée dansante avec DJ à "La Cour"

Menu festif

Menu à 150 € par personne, boissons comprises

Mise en Bouche : Verrine de tartare de homard / royale de fenouil, petit chou chantilly homardine

Accras de homard et ketchup thaie

Entrée :  Salade folle autour du homard

Plat : Surf and turf de homard et filet de boeuf, purée à la truffe

Fromages affinés

Dessert : Le citron de Menton

Sur réservation au 02 37 18 15 15


Déjeuner du Jour de l'an - Mercredi 1er janvier 2020
jour de l'an

Mercredi 1er janvier 2020

Prendre le temps de goûter des produits frais, beaux et bons ? Alors n’attendez pas un jour de plus et démarrez l’année en beauté autour de savoureux menus concoctés avec soin par nos chefs. Traditionnels menus pour des papilles festives.

Déjeuner à La Cour : 98 € boissonscomprises par personne

Mise en BoucheTartare de Saint Jacques à la salicorne, mousseline de cresson

EntréeCarpaccio de Saint Jacques mi cuites aux topinambours et foie gras, vinaigrette à l'huile de truffe

PlatCoquilles Saint Jacques normandes, émulsion au champagne, écrasé de céleri et homard

DessertLe Mont Blanc marron / clémentine

 

Menu au Georges en 8 services : 98 € hors boissons par personne

Mise en Bouche

Entrée Gâteau de foie gras de canard, risotto de frégola à la truffe blanche d'alba, crémeux d'épinards au parmesan

Poisson Saint Jacques juste snackée, gratin de zita à la truffe noire

Plat  Côte de veau de l'Aveyron et du Ségala Grand Monarque, croustillant de pommes de terre au praliné salé, onctueuse sauce au foie gras et truffe noire

Fromages frais & affinés

Pré-dessert

DessertL'intemporel Soufflé au Grand Marnier centenaire

Sur réservation au 02 37 18 15 15


Happy Hour des Grands Crus
Bar

Chaque 2ème jeudi du mois, de 18h30 à minuit, au Madrigal, sans réservation

 Découvrez les trésors de notre cave prestigieuse. L’Happy Hour des grands crus vous permet de goûter des vins de renom sélectionnés par notre sommelier. 10 bouteilles de grands crus seront vendues à prix coûtant au Madrigal.

Dates des soirées :

  • Jeudi 10 octobre 2019
  • Jeudi 12 décembre 2019
  • Jeudi 9 janvier 2020
  • Jeudi 13 février 2020
  • Jeudi 12 mars 2020
  • Jeudi 14 mai 2020

La cave de Monsieur et Madame
Coupe de Champagne

Chaque 1er mercredi du mois au Georges*, les droits de bouchon sont offerts

Associez vos propres bouteilles au menu gastronomique de notre chef.

Associez vos propres bouteilles au menu gastronomique de notre chef.

En sommelier avisé, vous définissez vous-même votre accord mets-vins pour le plaisir de la dégustation…

Réservations au +33 2 37 18 15 15

Date de l'événement : Chaque 1er mercredi du mois au Georges*

Les Mercredis :

  • 2 Octobre 2019
  • 6 Novembre 2019
  • 4 Décembre 2019
  • 5 Février 2020
  • 4 Mars 2020
  • 6 Mai 2020

Soirée DJ au Madrigal
Simplice Bogan

Soirée DJ au Madrigal

Sur réservation obligatoire au 02.37.18.15.15.

Entrée 30 € par personne incluant deux boissons

Un rendez-vous "hype" tous les 3ème vendredi du mois au lounge Bar "Le Madrigal"

Le QG, générations après générations des plaines de Beauce, réunit tous les âges sur le dance-floor !

Simplice Bogan, connu également dans les clubs parisiens sous le nom de DJ Reeplay animera ces soirées.

Maniant avec brio la Funk/Soul, la Deep House, l’Electro et la Tech House, son but reste la qualité, le show et l’osmose avec le public.

Tant que Simplice Bogan sera aux platines, ce haut rendez-vous de clubbing ne désemplira pas. Au Madrigal de 20h30 à minuit.

Dates des soirées :

  • Vendredi 18 octobre 2019 : Revival "Classic House 90"
  • Vendredi 15 novembre 2019 : Masquée "Eyes Wide Shut"
  • Vendredi 17 janvier 2020 : Disco Best of
  • Vendredi 21 février 2020 : Best of DJ Simplice
  • Vendredi 20 mars 2020 : Pasha Club tubes actuels
  • Vendredi 19 juin 2020 : Soirée Blanche. Soirée Rosé Sainte Maur & Barbecue en terrasse. Dress code blanc

Sur réservation au 02 37 18 15 15


Dîner Conférence par Anne Chevée sur le thème « La B...
"La Belle Epoque de Toulouse Lautrec"

Vendredi 22 novembre 2019

Noceur mélancolique, Henri de Toulouse-Lautrec interpréta avec audace les moeurs parisiennes de la Belle Epoque.

En écho de la rétrospective du Grand Palais, Anne Chevée, diplomée de l'Ecole du Louvre, racontera l'originalité du travail de l'artiste, son monde nocturne, ses passions et ses désillusions.

Conférence vers 20 heures
Dîner vers 21 heures
Sur réservation : 78 € par personne, boissons comprises.

Sur réservation au 02 37 18 15 15


Vernissage de l'exposition de Tiphaine Descamps
Tiphaine Descamps - Vernissage

Samedi 14 décembre 2019 à 11 heures

Vernissage de l'exposition de Tiphaine Descamps

Exposition visible du 1er décembre 2019 au 15 mai 2020 à la galerie de La Cour

"Le sens de ma vie, c'est mon art." Peindre est pour cette artiste un réel plaisir et une passion.