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175ème anniversaire de la naissance d'Auguste Escoffier

Jeudi 28 octobre 2021

A l’occasion du 175ème anniversaire de la naissance du grand maître de la gastronomie française Auguste Escoffier, le Grand Monarque a eu le plaisir de vous accueillir pour le dîner de la délégation Centre Val de Loire qui s'est tenu simultanément sur tous les continents ce jeudi 28 octobre 2021. Ce dîner a été réalisé par Thomas Parnaud, Romain Baudron et les brigades du Grand Monarque. Accord mets et vins réalisé par Nicolas Duclos, sommelier en chef du Grand Monarque.

Les bénéfices de ce repas seront reversés à l'association "Chartres Sanctuaires du Monde" au profit de la rénovation de la Cathédrale de Chartres.